Siento mucho los días de silencio que ha tenido mi blog, pero he estado enferma y bastante desanimada, pero.....YA ESTOY DE VUELTA!! y con millones de ganas de compartir mis recetas!!
Hoy para comer hemos tenido: Patatas, Jamón y Huevos.
Ingredientes para 2 personas:
- 2 patatas lavadas, grandes y hermosas
- 2 huevos
- 8 lonchas de jamón ibérico (bueno, bueeeenooo)
- Mantequilla
- Ajo picado
Preparación:
Paso 1: Lavamos bien las patatas, y NO les quitamos la piel. Las cortamos en rodajas, les hacemos un corte en el medio a cada rodaja y, las untamos de mantequilla. Luego dejamos caer por encima el ajo picado. Al horno!
Paso 2: Una vez tengamos las patatas listas, servimos haciendo una base de patatas. Luego dejamos caer las lonchas de jamón por encima y....
Paso 3: Hacemos un huevo frito por persona y lo dejamos caer encima de las patatas y el jamón... Ale! A comer!!!
Un rico plato, con calorías, para poder soportar este frio tan malo que nos está haciendo!
Espero os guste!
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